Close Menu
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга

Абонамент за нови публикации

Абонирайте се за имейл известие при нови публикации в сайта

What's Hot

Шоколадов кекс с тиквички

Мраморен кекс

Лимонов кекс с маково семе

Facebook X (Twitter) Instagram
  • Начало
  • Съдържание
  • Фотогалерия
  • За мен
  • Авторско право
  • Контакти / Абонамент
  • Моята книга
Facebook X (Twitter) Instagram
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
    • Вегетариански ястия и не съвсем
    • Основни ястия с пилешко и пуешко
    • Основни ястия с агнешко
    • Основни ястия с кайма, кренвирши и наденици
    • Основни ястия с телешко и говеждо
    • Основни ястия със заешко месо
    • Основни ястия със свинско месо
    • Паста – спагети, фетучини и всякакви други
    • Ястия със субпродукти
  • Тестени
    • Баници, тиквеници – сладки, солени и с пълнежи
    • Кифлички – сладки и солени
    • Киш
    • Палачинки и катми
    • Питки, хлябове, тутманици и други тестени
    • Тестени закуски
  • Десерти
    • Бисквити и дребни сладки
    • Домашни бонбони
    • Кексове, чийзкейкове и други сладкиши
    • Лесни сладкиши
    • Сладоледи и сорбета
    • Торти
    • Сокове и напитки
Cook With A Smile
  • Хляб и печива с квас
  • Предястия и салати
  • Супи
  • Основни ястия
  • Тестени
  • Десерти
Намирате се в:Начало»Тестени»Питки, хлябове, тутманици и други тестени»Фокача с билки
Питки, хлябове, тутманици и други тестени

Фокача с билки

Кремена РусеваОт Кремена Русева17 октомври, 20131952 Минути за четене
Споделяне Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email
Фокача
Споделяне
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email
Фокача (Fougasse, на френски) има толкова разновидности и варианти, че някой сигурно може да издаде книга с рецепти само за този вид хляб. Но по каквато и рецепта да е направена фокачата, истината е, че е бързо и вкусно.
Тази е направена съвсем набързо, след като за пореден път пропуснахме да си купим хляб. Ползвах ето тази рецепта с малки изменения.

Ето ги продуктите за фокача:

  • 1 1/2 ч/ч (375 мл) топла вода
  • 20 г мая от кубче (7 г суха)
  • 1 с.л. сол
  • 4 с.л. зехтин
  • 4 ч/ч брашно (моята чаша е 150 г, но не я пълних догоре)
  • По половин лъжичка босилек, розмарин, мащерка

Приготвянето:

В купа сложих само 3 чаши брашно. Разтворих маята в топлата вода и замесих тесто от всички продукти и половината от подправките. Добавях си постепенно останалото брашно, докато стана меко тесто. Зарязах го за 1 час в намазнена купа да си втасва, след което премесих надве-натри и го метнах в намаслена тава.

Фокача преди печене
Разделих тестото на две – едната част оформих по-голяма и наръсих с билки, а останалото направих на малки питки и наръсих с чесново брашно. Престояха в тавата 20-ина минути докато загрее фурната. Пекох 20 минути на 200 градуса.Изпечена фокача
Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Споделете. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
Предишна публикацияБукетът от тестени розички за Силвана
Следваща публикация Шарена питка за добро настроение

Подобни Публикации

Болярска пита

Сицилиански хлeбчета Мафалда (Mafaldе Sicilianе/Pane Siciliano)

Фламкухен/Тарт фламбе (Flammekueche/Tarte Flambeé)

Вижте 1 коментар

1 коментар

  1. Галина на 31 август, 2021 8:44

    Здравейте, Кремена!
    Направих рецептата и се получи. Но искам да попитам дали е нормално тестото ми да мирише на мая? Използвах прясна мая.

    Отговорете
Отговорете Cancel Reply

Най-популярни

Хулигански ябълков сладкиш

12 ноември, 201310 952 Преглеждания

Палачинки с прясно мляко

4 февруари, 20189 079 Преглеждания

Хляб с квас – наръчник за начинаещи или какво е важно да знаем?

22 март, 20188 846 Преглеждания

Лесен чийзкейк с боровинки без печене

24 февруари, 20168 005 Преглеждания

Бял заводски хляб с квас

11 май, 20207 546 Преглеждания
Абонамент за нови публикации
Поръчайте моята книга
книга за квас
Последвайте ме
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter
  • Instagram
Най-популярни през месеца

Мусака с тиквички и кайма

5 октомври, 2019297 Преглеждания

Катмери със сирене и кашкавал

16 ноември, 2018276 Преглеждания

Вишновка или как се прави домашен ликьор от вишни

11 юли, 2017226 Преглеждания

Пресни картофи с копър и чесън на фурна

25 май, 2018203 Преглеждания

Бърза и много лесна домашна безалкохолна мента (сироп от мента)

18 май, 2014178 Преглеждания
Етикети
Великден бисквити бутер тесто ванилов крем гъби домашен крем домашен хляб идеи с бутер тесто идеи с пилешко излишен квас картофи квас кекс козунак коледни бисквити коледни сладки крекери крем лапад малини маслени бисквити миди мъфини ориз палачинки печива с квас пилешко филе питка рецепти с тиквички салата сварени яйца сирене сметана солени бисквити тестени закуски тиква тиквички торта хлебчета хляб хляб с квас шоколад шоколадови бисквити ябълки яйца
Препоръчвам ви

Баски чийзкейк / Чийзкейк Сан Себастиан

Нутелоти – италиански шоколадови бисквити с Нутела

Испанска торта

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)?

Пандишпаново руло със сладко

© 2013-2025 cookwithasmile.com, всички права запазени.
  • Home
  • Условия за ползване
  • Декларация за поверителност

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.