Макарони на фурна – емблематичен десерт, закуска, следобедно похапване и, разбира се, истинска ретро класика!

Факт е, че в днешно време има много повече и по-лесно достъпни продукти. В търсенето си на по-нови, по-интересни, по-оригинални рецепти за ястия и сладкиши някакси забравяме за тези „стари, но златни“ десерти.

Макарони на фурна е лесна и непретенциозна рецепта, която отнема малко време и никакви усилия. Важно е да съобразите размера на тавичката в която ще печете, така че да има поне 1 сантиметър свободно пространство над макароните.

Честно казано, не обичам сухи макарони. Перфектните макарони на фурна трябва да са сочни, сладки, да се усеща крем-карамеленото присъствие в десерта и да има лека коричка. Много често в този десерт се добавя и натрошено сирене, но аз предпочитам сладкия вариант на рецептата и не слагам. Ако сте любители на сладко-соленото, добавете сирене.

Вариант на тази рецепта е да приготвите карамел, да облеете дъното и стените на съда, в който ще печете и след това да добавите макароните и млечно-яйчената смес. В такъв случай ще трябва да печете на водна баня, както крем карамел.

макарони на фурна

Продуктите за макарони на фурна:

200 г. къси макарони

1 л. прясно мляко

6 яйца

230 г. захар

Щипка сол

10 г. ванилова захар

70 г. масло

Натрошено сирене, по желание

как се правят макарони на фурна лесна рецепта

Приготвянето на макарони на фурна:

Сложете на котлона дълбока тенджера с вода. След като заври, добавете макароните и сварете според указанията на пакета.

В купа разбийте яйцата, добавете захарта, млякото, ваниловата захар и солта. Разбъркайте докато захарта се разтвори. Не е нужно да ползвате миксер.

Отцедете сварените макарони от водата и ги изсипете в тавичка. Добавете маслото и разбъркайте докато маслото се разтопи.

Залейте макароните с млечно-яйчената смес.

Печенето – в предварително загрята фурна на 180 градуса (без вентилатор) за 35-40 минути до златиста коричка.

Извадете от фурната и ги оставете да изстинат напълно.

как се правят макарони на фурна рецепта

Да ви е сладко и гответе с усмивка за кеф и удоволствие!

Вижте още:

Грис халва

Млечна баница

Бисквитена торта с домашен крем

Сиропирана баница Хармоника

Мляко с ориз

Бисквити Сълзици

Корекомки, Балеринки

Гръцки бели курабии

Домашни бишкоти

Скалички

Сладки калии (ушички)

Шоколадови сърца

Меденки

Пандишпаново руло с малини

Печени дюли с мед и орехи

Реване с прясно мляко

Творожная запеканка

(Visited 820 times, 1 visits today)