Тази Испанска торта е много лека, фина и приятна. Представете си нещо средно между панакота и чийзкейк – ето това е вкуса, допълнен от маслено-бисквитената основа.…

Как да си направим крем фреш (crème fraîche)? Какво е крем фреш и по какво се различава от заквасената сметана? Как можем да го употребим и…

Сметанов крем Кардинал е един от най-бързите и лесни десерти, които може да направите светкавично, без усилие и с малко продукти. Този крем е основен елемент…

Пиле с броколи сметана и сирена е една от най-любимите ми рецепти по няколко причини. Първата е, че обичам броколи. Обичам ги на пара, на супа,…

На никой не му се стои край печката през лятото. Нормално е да сме повече време навън, по разходки, по плажове, по ваканции. А дори и…

Често скаридите влизат в категорията „лукс“ и да си правим супа от скариди изглежда сякаш граничи с безумие. Някои видове наистина са с баснословни цени заради…

Звучи ли ви изфърцунено Картофи Дофиноа? Ей сега ще го направя още по-величествено. По определение картофите Дофиноа се изпичат „au gratin“ (гратен) и сега, представете си,…

Рецептата за това пилешко филе със сос от сметана и бадеми е вариация и комбинация от  други рецепти. Хрумна ми днес, след като една много симпатична…

Днешната рецептичка за пилешко филе с чесън и сметана всъщност е по идея от детска книжка. Тази книжка:   Не си мислете, че съм я изпонаготвила…

Хубаво нещо са рожденните дни. А още по-хубаво е да поднесеш тази дъхава прелест на любимите си хора. Таткото ни е рожденник днес. Да ни е…

Рецептата на това медено великолепие ми изпрати приятелката ми Карина. Това е една от тия торти, запазени в „тефтерите на мама“. В случая е свекървата на…