Мостачоли (Mustaccioli или mustacciuoli) са Италиански коледни сладки, които по традиция се сервират и подаряват на Коледа и Нова година. Представляват ромбовидни бисквити с подправки, приготвени…

Тези Коледни бисквити със сушени плодове и ядки са вдъхновени от Италианските катучини и на практика се приготвят по същия начин – с двойно печене. Разликата…

Дали ще ги наричате лангидки или тиганички зависи в коя част на страната живеете. Едната ми баба им казваше лангиди, другата – тиганици, но и двете…

Рецептата за тези бъркани бухтички със сирене със сигурност е записана в почти всеки мамин или бабин тефтер. Вкусът им ни връща обратно в детството, където…

Преди време тази Болярска пита беше много популярна, с течение на времето се появиха нови и интересни модели, но напоследък все се сещам за нея с…

Бриош Нантер (Brioche Nanterre) е една от най-известните разновидности на този вид хляб. Характерното за него е оформянето на 8 топки, които се поставят заедно във…

Рецептата за тези меки питки с квас с едно втасване е на една дама от Малайзия, ако не ме лъже паметта, показана преди доста време в…

Идеята за мъфини с лимец ми даде другарче. Тя взе моя стара рецепта и я преработи за лимец, към който добави парченца рачел от тиква. Аз…

Без съмнение сте опитвали тези хрупкави Италиански гевречета Тарали, тъй като те се предлагат и на нашия пазар. Разбира се, всичко, което е домашно приготвено е…

Ако не сте правили досега Разложка шупла, четейки съставките, веднага ще се сетите за мързелива баница или просеник. За мен е нещо средно между Старозагорската карниера…

Този бирен хляб с орехи и хрупкав лук е вдъхновен от приятел, който неотдавна публикува крилатата мисъл „Всеки хляб е разказ за тъжната история на зърна,…

Идеята за меден кекс ме занимава от известно време, като основната ми цел беше приготвянето му да е възможно най-лесно. В същото време исках нежна структура,…